Egentligen känns ett recept på chokladbollar överflödigt. Men igår gjorde vi chokladbollar efter ett speciellt recept och de smakade precis som på café!

 

Till fem stora eller minst 10 små bollar behöver du:

50 gram smör, mjukt
1/4 dl ljus sirap
1/4 dl socker
1 msk kakao
1 msk vaniljsocker
2 msk starkt, kallt kaffe
1½-2 dl havregryn

Garnering: Riven kokos, strössel eller pärlsocker

Blanda alla ingredienser i en bunke. Mixa sedan ihop allt till en smet med en stavmixer. Ställ in i kylen ett slag. Sedan formar du smeten till bollar och rullar i valfri garnering!